Cuando tienes un cáncer, la recuperación depende de muchos factores que escapan a tu control. Pero al menos hay uno en el que sí tienes la capacidad de tomar decisiones: tu alimentación. Qué comer y cómo comerlo puede tener una influencia determinante en tu salud.
En la mayoría de los casos, el cáncer altera tu estado nutricional, en mayor o menor medida según la localización del tumor, la fase y el tratamiento. Esto puede afectar a tu calidad de vida. Incluso el éxito de algunos tratamientos depende de la alimentación: si tu cuerpo no está adecuadamente nutrido, no te los podrán dar. La importancia de la alimentación llega al punto de que el 20 % de las muertes en procesos oncológicos se producen por desnutrición y no por el propio tumor. Por eso el Plan Europeo de Lucha Contra el Cáncer incluye la nutrición como un tratamiento más.
Muchas personas con cáncer son conscientes de esta importancia y se preocupan por cuidar su alimentación, pero no siempre tienen acceso a la información necesaria para poder hacerlo. A menudo, de hecho, ocurre lo contrario: les llegan datos falsos que, en lugar de ayudarles, les pueden perjudicar.
No, el azúcar no alimenta las células tumorales. Ni tomar leche es cancerígeno. Tampoco es peligroso usar el microondas. Es importante desmentir todos estos mitos porque su difusión puede llevar a los y las pacientes a seguir una alimentación que dañe su salud en lugar de mejorarla.
Con el fin de ayudarte a saber qué comer y qué no para facilitar tu recuperación, la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) ha puesto en marcha un servicio de nutrición que está a tu disposición. En él, te ofrecemos orientación y asesoramiento gratuito y adaptado a tu situación particular, a tu tipo de cáncer y a la fase en la que te encuentres, ya que tus necesidades alimenticias también cambian según evoluciona tu proceso oncológico y tu tratamiento.
Si acudes a este servicio, te daremos información fiable y aclararemos todas las dudas que tengas en relación con tu nutrición. Te daremos pautas de alimentación que te sirvan para paliar algunos síntomas, como la falta de apetito o la diarrea; para prepararte ante determinadas pruebas, como una colonoscopia; o para afrontar mejor ciertos tratamientos, como la quimioterapia o una operación.
Atendemos a todo tipo de pacientes oncológicos que tengan necesidades nutricionales relacionadas con su cáncer, salvo que requieran soporte nutricional artificial –por ejemplo, una sonda– o se encuentren en situación de final de vida –puesto que en esa fase no se busca nutrir el cuerpo, sino generar confort–. No solo recibimos a personas con la enfermedad activa, también atendemos a supervivientes con secuelas que afecten a su estado nutricional.
Es un servicio presencial y telemático al que podrás acceder de manera totalmente gratuita, seas o no socio o socia de la AECC. Queremos ayudarte a que tengas toda la información que necesites: con ella, tu alimentación remará a favor de tu recuperación.
No todos los recursos que ofrecemos son presenciales y pueden variar en función de la provincia. Para consultar sobre estos recursos, puedes llamar al 900 100 036, el teléfono de información contra el cáncer disponible las 24 horas del día, los siete días de la semana. También puedes escribirnos a través de nuestra web o puedes acudir directamente a alguna de las sedes de la Asociación Española Contra el Cáncer.
